發現這家居酒屋也算是一種緣份，每次開車經過時總會被它的木造樓梯所吸引，從外觀上看來，一樓是用大石堆砌的燈柱，四週圍繞著小小的花園，迴轉而上的樓梯，直達二樓入口，一扇充滿巧思又略帶古意的大門，我就是容易被這種氛圍吸引，當時便盤算著何時來一探究竟，今日終於成行，帶著期待的心情，拾級而上，開始今晚的美食探險。
推開大門，是一方小小的玄關，幾個小玩偶，不算很起眼的木製店招，寫著「美味之房—酒肴」，櫃檯上一隻招財貓，還有堆在一旁的日式酒桶，簡簡單單，但整個搭配得還蠻舒服的，沒有太刻意的招搖。
穿過玄關，進入店內，長長的走道，右手邊是一間一間包廂，左手邊則是開放式的吧枱：
一位龐克大漢型男主廚正專心一意地在碳烤著串燒，陣陣飄香隨著煙霧散開，令人聞香不覺食指大動，碳烤爐枱邊上還掛著一夜干，不遠的牆上還掛著鬼王面具，齜牙裂嘴地，看得到吃不到，只好眼睜睜地看著一道一道美食擦肩而過，難怪面目如此猙獰。
我們到得早，雖然只有三人，但要了六人座的包廂，店家也很客氣，就順了我們的意。在服務人員的建議之下很快的點完菜，擡頭巡了巡四周，這些包廂是用日本清酒瓶和竹簾隔間的，既可保有部份的私密性，又兼具通風效果，包廂雖小，但卻還蠻舒服的。
冷盤先上，緊接著就是生魚片，紅魽、鮭魚都是常見的生魚片，我們點的是綜合生魚片，一共四種魚種，搭配得還挺別緻的：
請注意旁邊略帶粉紅色、微炙過的生魚片，入口十分軟滑，和「比目魚鮨邊肉」的口感不相上下，而且又大片，我從來沒吃過，一吃簡直驚為天人，趕緊向店家打聽，原來這是「鱈魚」，這下子可領教了，下回一定必點：
還有一些看起來比較小塊，有點像生魚片沙拉的切法，吃起來也是另有一番滋味，肉質軟而實，不彈不黏，很順口，打聽之下才知道是鯛魚，原來如此，鯛魚本來就不是大魚，難怪切成小片，一口一塊，完全不輸給其他的魚種：
「鹽烤竹筴魚」，烤得不算焦黃，因此口感與坊間外酥內軟者較不相同，反而像是炙燒出來的香甜，還保有許多肉汁，沾點椒鹽，或滴幾滴金桔汁，那兩三種不同層次的味道在口中慢慢化開，又是另一層的感動。
「蔥鹽起司雞翅」，這一道真的是第一次見到雞翅是如此烹煮，先挑去雞翅的骨頭，然後塞滿蔥花，小火慢烤至表皮金黃微焦後盛盤，雞翅裡面的蔥真的是塞得十分飽滿，乍看之下還覺得這支雞翅怎麼長得胖嘟嘟的，原來是一肚子的蔥！
一口咬下，雞肉、青蔥、還有牽絲的起司，吃起來倒有點法國、義大利的南歐風味，雞皮表面撒的黑胡椒有提味的效果，很好吃的一道新菜色。
「軟殼蟹搪揚」，其中軟殼蟹的作法與一般店家差不多，但佐餐的生菜淋上一些千島沙拉醬，更能帶出蟹肉的海味。旁邊擺放的海鮮沾醬算是一般般，酸酸甜甜的，我不是挺喜歡地。
「蘆荀手捲」、「蔥鹽松阪豬」，這兩道菜做得中規中矩，和其他菜色比起來就少了新鮮刺激的感覺，不過口味還算道地，還不錯吃。
接下來的「石燒鴨胸」，這是一道桌邊服務的菜，只見服務生端來一座石鍋和一盤鴨胸肉片，說時遲、那時快，六片鴨胸肉在灼熱的石盤上一陣滋滋作響，不一會兒的功夫便成了陶盤上的美食，整個過程香氣四溢，鴨胸煎得粉嫰多汁，入口甘甜，也可以配著蒜片吃，自然另有一番風味。
「香草豬五花蔥串」、「煎中卷」這兩道算是下酒的料理，配著啤酒，清涼暢快之餘，口中還保有肉香，中卷用油煎的方式口感吃來和火烤的差不多，稍微比火烤的鮮嫰多汁些，不會吃起來乾硬乾硬的，但香氣就比火烤的來得遜色了些。
「炸野菜」，新鮮蔬菜裹上一層薄薄的麵包粉，過油之後盛盤，吃起來口感不錯，不像一般日式料理常會用很厚的麵衣，而且吃起來油膩膩的，這家店裡的野蔬完全沒有以上缺點。尤其是它的蘆荀，八支蘆荀捲在一起，吃得出蘆荀清脆口感，斜切的斷面，連視覺上都覺得是一種享受！
「蛤蜊味噌湯」和餐後附贈的甜點算是不錯的收尾，蛤蜊似乎是另外料理的，每一顆都十分飽滿，晶瑩剔透，如果是放在味噌湯裡煮久了一定垂頭喪氣，吃起來的口感和口味就會差很多。
雖然說這是一家日式居酒屋，但食材的料理上還蠻別出心裁的，開幕至今不到半年，第一次來光顧就留下不錯的印象，是我今年度美食特蒐的新發現，下次來再嚐些不一樣的菜色，希望能有更多的驚喜！
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