自從敦南誠品附近的「涓豆腐」就在距離原來店面不到三十公尺的巷內開了一家新的分店後,「涓豆腐」似乎已經不再是遙不可及的幻想,雖然還是經常客滿,但昔日一位難求的盛況已經得到疏解,只要不是週末假日,平日來用餐通常只需稍微等候一下就能順利吃到這間韓國第一大嫰豆腐煲專賣店的超級美味。

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今天一時興起,又想再來「涓豆腐」嚐一嚐令人難忘的韓式豆腐鍋,當下便和友人商量:現在才傍晚六點多,應該不需要等太久吧,走進店裡一問,果然還有空位,喜出望外之餘兩人就很豪氣地點了份量十足的「雙人優惠組合餐」。

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前幾次來「涓豆腐」時也曾被安排在新開的分店中用餐,雖然新店面的燈光比老店明亮了許多,裝潢也更簡約素雅,兩間近在咫只的店面感覺卻大不相同,但我還是比較喜歡老店的氛圍,或許是早已習慣老店面的熱鬧和親切吧!

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既是韓式料理,小菜當然也是主秀的一部份,這裡提供許多道小菜,可依客人喜好無限續盤,我最愛的是泡菜和豆干,這裡供應的小菜偶爾會更換一些內容,記得有一次來涓豆腐,一口氣吃了五盤炸豆腐,今天雖然沒有炸豆腐,但豆干也不錯,辣度剛好,很容易吃上癮!

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嫰豆腐煲的口味是海陸、咖哩、泡菜三選一,我們選的是原味的「海陸嫰豆腐煲」:

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每一份豆腐煲還附一份傳統的石鍋飯,石鍋超級無敵燙,要特別小心,尤其是滿滿一桌菜餚時,很容易一不小心就在手背上烙了個印記!

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小菜盤裡有一碟是香酥海苔,可用來包石鍋飯,吃起來更香更脆。

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主菜也是三選一,有韓式BBQ豬小排、春川辣炒雞、青蔥醬燒牛五花,前一次才剛吃過春川辣炒雞,因此這次我選了「青蔥醬燒牛五花」:

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店家還貼心地準備了捲肉用的生菜、麻糬、蔥蒜和韓式辣醬,搭配醬燒牛五花可變換出好幾種不同的吃法,享受同一種食物多層次的口感。  

特色單點則是二選一,韓式酥炸嫰豆腐和韓風辣味魚丸燒,我們選了後者:

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優惠套餐中另外還附一份綜合海鮮煎餅,說真的,這一道煎餅上桌之前我們就已經覺得有點撐了,看到這麼大的一張餅還真的有點擔心吃不完:

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沒想到,就在談笑間整整一張比臉還大的薄餅也被我們吃得精光,不過這還得要歸功於好吃的泡菜和豆干,搭配著薄餅,一口泡菜一口餅,不用沾醬就已經很夠味,就這樣不知不覺完成了不太可能的任務:一掃而光。 

甜點則是豆腐冰淇淋,雖說已經佷飽很飽,但甜點是另一個胃,所以還是絲毫不客氣地同樣:一掃而光。

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韓式豆花,小小一碗,構不成任何威脅,當然也是:一掃而光。

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雙人優惠套餐還真的很超值,要不是今天胃口特別好,否則一定吃不完,不過萬一吃不完也不打緊,這家店的打包功夫了得,打包的食物帶回家吃還多少保有原味,不會太失真,所以吃不完也不需要硬撐。不過,說真的,涓豆腐吃過不止十次,但每次只要想吃韓式豆腐鍋還是會先想到涓豆腐,只能說它太合我的口味啦!

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By Pongo @ June 23, 2014 

店家資訊:涓豆腐 (敦南店)

地址: 台北市敦化南路一段233巷9號

電話:(02 )2781-1119


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