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說到知名的美食甜品餐廳,除了以蜜糖土司而聲名大噪的Dazzling和跳舞香水之外,還有一家人氣超夯的「米朗琪」,每次有機會到中山北路附近都會來這裡試試運氣,但每回都因為排隊人潮太多因而作罷,這次路過碰巧沒什麼人在排隊,於是終於如願以償進到了這家慕名已久的「MELANGE Café」。

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一進門就被這裡的輕鬆氛圍所帶動,鮮艷的儲物櫃、書架、冰品櫃,將半開放式的空間妝點得格外亮麗:

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很快地就被引導往地下室方向移動,下樓的梯子有點陡,還好有一排燈光引路:

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轉角處還擺了個古早人的咖啡磨豆機,手動式的,超有感覺的:

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被安排在地下室靠角落的位置,剛好緊隣著咖啡工作室,隔著玻璃可以看到工作室狹窄的空間裡擺滿了許多的器物,剛好有一位小姐在選豆配豆,很好奇這種零亂的空間怎麼會安置在客座旁邊,如果說是仿效一般食堂採用開放式廚房,讓客人對烹煮過程能夠一目了然,那麼開放沖調區或是甜點烘焙過程即可,倒不需要把洗菜洗碗的空間也展示出來吧!

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零亂中還夾雜著天堂鳥和布娃娃:

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不過雖是雜亂不堪但還算新鮮有趣,有些器材平日倒不多見,都是Pro級的加絲,隨意堆放,一眼看去還頗為壯觀:

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視線回到用餐區,一樣狹窄的空間,一樣塞滿了許多雜七雜八的東西,但奇怪的是這種看似零亂的空間給人的感覺卻很舒服,有一種「窩」的隨意與自在。

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一整排冰滴咖啡機正默默地在運作著,剛好隔開用餐區與工作吧枱,店家引以為傲的冰滴咖啡就是這樣不停的滴呀滴的,一台咖啡機八個小時才滴出一杯咖啡的量,一天量產也不過區區70杯,彌足珍貴:

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吧枱上方同樣擺滿了瓶瓶罐罐,牆上還掛了些畫,不能說是亂中有序,但也亂得五顏六色、繽紛多彩,記得多年前在奧地利維也納的咖啡館裡吃早餐時也曾經有這種感覺,看似零亂,但卻輕鬆自在,超棒的感覺,也難怪米朗琪會受到這麼多人的喜愛,或許就是這種氛圍吧! 

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這次點的是「香蕉紅豆巧克力鬆餅」:

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鬆餅的模樣看起來就十足的討人喜歡,很少看到鬆餅的格子能烤到這麼方正整齊,像是阿兵哥疊棉被,棱角棱線都抓得一絲不苟:

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從鬆餅切口側邊就可看出方正格子的酥脆外皮下卻是膨鬆的內含,光是用看的就知道吃起來一定是外酥內軟:

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香蕉、紅豆泥、紅豆餅和巧克力冰淇淋一層一層地疊得像座小山一般:

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還附了酸酸的鮮奶油慕思與甜甜的巧克力醬:

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飲料則是「蘋果百香檸檬飲」,這杯飲料沒別的形容詞,就一個「酸」字,蘋果「酸」、百香果「很酸」、檸檬「更酸」,三種酸調配在一起,夠勁!

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來「MELANGE Café」當然少不了店家自豪的現煮咖啡,這杯「曼巴咖啡」店家倒沒有說明曼特寧和巴西豆的配方比例,反正喝起來還蠻順口的,我一直都很喜歡曼巴的這種混合咖啡,重烘焙的曼特寧配上淺烘焙的巴西豆,一苦一酸,就像狂野濃烈的曼特寧遇見優雅香醇的巴西豆,一見鍾情、一拍即合:

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伴著夕陽,揮別米朗琪,一個輕鬆的午後,一場美麗的邂逅。

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By Pongo @ Aug. 14, 2014 

延伸閱讀:

【美食甜點】蜜糖土司的幸福滋味—Jack Pan Café

 

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